中秋送禮長輩分享【中秋烤肉】烤肉健康不油膩買的有比較優惠

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    又到了每一年入秋最重要的節日*中秋節*中國人的四大節日之一,
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《漢坊餅藝》幸福滋味的Secret

漢坊餅藝目前優惠熱賣如下:

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商品資訊

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【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬

,再炒1小時至收汁入味,讓綠豆 椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感

,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻 重量:100公克/個±8% 保存期限:14天

【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,

再用多層次的透薄餅皮包覆,輕咬一口,就 能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。

材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油 重量:100公克/個±8% 保存期限:14天

【漢坊養生佳點-綠豆小月餅】由純綠豆椪延伸出來的人氣產品,針對現代追求精緻、美好的飲食喜好,將招牌綠豆沙

餡,以層層餅皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸,讓 您吃的優雅、精緻,又能減少身體的負擔。

材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油 重量:50公克/個±8% 保存期限:14天



已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心
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本站圖文引用自漢坊餅藝!

 

2016年08月21日 14:48 記者黃子瑋/專訪 藝人納豆推出第二餐飲品牌「暴龍肉球」21日開幕,推出一客10元的活動,他今親自坐鎮,在現場忙進忙出,一邊招呼客人,還要一邊充當活動人形立牌與民眾拍照。繼韓式烤肉店成功後,他乘勝追擊引進日、韓流行的球型牛排,今也透露好吃的秘訣就是「老闆」。 ▲納豆試吃該店招牌。(圖/記者張一中攝) 納豆喜歡吃美食,曾挑戰吃遍台北市所有的拉麵,花了半年一家一家到處尋訪,並寫下食記,讓不少人跟著朝聖。所以他接連開餐廳,好吃的秘密就是老闆的舌頭,不好吃的東西連他自己都不可能過關,他曾在試菜時,語重心長的跟合夥人說,「全台都知道我很愛吃,這樣的東西不可能賣。」他自認刁嘴,所以開店前都會親自試菜至少試吃一個月,先前為了韓式烤肉店,光試菜成本就花了幾十萬元。 這次「暴龍肉球」是他看韓劇發現與合夥人討論後決定引進台灣,還特地找來研究肉球的專家,下週將再度升級改版。除此之外,店內也提供6種沾醬,分成A、B兩種選擇,顧客可以選擇A主廚秘傳醬、和風燒肉醬、明太子起士醬或者B蜂蜜芥末醬、香濃蒜味醬、美式BBQ沾醬。 他還介紹店內特別的炸醬麵與糖醋肉,必須把上層餅皮用槌子敲碎,沾著濃稠的醬汁一起吃,好玩又好吃。 ▲納豆有自信自己的舌頭,絕對不會賣不好吃的食物。(圖/記者張一中攝) ▲納豆介紹該店其中一項商品鮮蝦暴龍肉球。(圖/記者張一中攝) 雖然美食當前,但他最近在大陸參加真人秀減肥節目瘦了4公斤,目前約73公斤,肚子小了一號。他現在一個月飛北京一週,在台灣待2周,除了錄影,還要忙電影宣傳,還要拍新片,之後也要開新節目,工作忙翻天,所以沒時間交女友,「除非她可以忍受我很忙。」他打算等真人秀結束,瘦成帥樣,再交女友。 ▲納豆新店「暴龍肉球」21日開幕。(圖/記者張一中攝)
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